Jesień ruszyła pełną parą a liście na drzewach zmieniają kolory na żółte i czerwone. My wracamy myślami do lata zielonego jak Irlandia
W ramach cyklu #KulinarnepodróżeCechowej odwiedziliśmy w tym roku między innymi Czechy, Szwajcarię, Australię, Lombardię, oraz Indie. Cofnęliśmy się także w czasie do przedwojennego Białegostoku. Nasz szef kuchni w porozumieniu z Colinem Farellem i Liamem Neesonem stworzył wyjątkowe irlandzkie menu które z radością prezentujemy:
![🇮🇪](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tdb/1.5/16/1f1ee_1f1ea.png)
W ramach cyklu #KulinarnepodróżeCechowej odwiedziliśmy w tym roku między innymi Czechy, Szwajcarię, Australię, Lombardię, oraz Indie. Cofnęliśmy się także w czasie do przedwojennego Białegostoku. Nasz szef kuchni w porozumieniu z Colinem Farellem i Liamem Neesonem stworzył wyjątkowe irlandzkie menu które z radością prezentujemy:
![🥔](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9/1.5/16/1f954.png)
Na podlasiu lubimy placki. Czym różnią się irlandzkie od tutejszych? Przygotowane są nie tylko z surowych ziemniaków, ale również puree ziemniaczanego. Serwujemy je z kwaśną śmietaną i musem jabłkowo-chrzanowym
![🍜](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t32/1.5/16/1f35c.png)
Idealna na jesień irlandzka zupa bogata w krewetki, ośmiorniczki i mule. Przygotowana z serem emmentaler a serwowana z grzanką czosnkową i szczypiorkiem
![🥩](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2d/1.5/16/1f969.png)
To jedno z najbardziej popularnego dania na zielonej wyspie. Jagnięcina, ziemniaki, marchewka, brukselka i tymianek. Cały gulasz przygotowany na wywarze z piwa guinness
![🍰](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbd/1.5/16/1f370.png)
Sernik śmietankowy przygotowany z czekoladowymi herbatnikami, czekoladowym ganache i najsłynniejszym irlandzkim likierem na bazie whisky, śmietanki, wanilii i kakao
![🥃](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te9/1.5/16/1f943.png)
Koktajl genialny w swojej prostocie. Irlandzka whisky z dodatkiem gazowanego napoju imbirowego i limonki
![🍺](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6e/1.5/16/1f37a.png)
Ciemne irlandzkie piwo, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. W 1833 roku firma była największym irlandzkim browarem, a pół wieku później produkowała milion beczek piwa rocznie. 440 ml
![🗺](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t21/1.5/16/1f5fa.png)
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
![☎](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1.5/16/260e.png)
![👋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t53/1.5/16/1f44b.png)